「和彩 むねや」夙川・苦楽園 和食店

先日、お世話になった

「和彩　むねや」さんに

行ってきました。

高校の後輩がオーナーシェフのお店。

割烹での修行を経て独立。

2012年１０月にオープンして早１ヶ月半、

毎週末満席、平日もたまに満席になるという盛況ぶり。

この日も、１組帰ったと思ったら、

次のお客さんが来ると行った感じでした。

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お店の雰囲気は、優しい光に包まれていて、スッキリした感じでした。

インテリアの写真はタイミングがなく、次回へ(^^)

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お料理は、シェフのお勧めを出していただきました。

1.むねや特製サラダ

「む」むね肉　

「ね」ねぎ　　

「や」焼きなす

といった店名をモジッたサラダ。粋ですね〜(^^)

2.穴子の白焼き

穴子は天ぷらより白焼きがお勧め！

甘くてホワホワの身で美味。

3.金目鯛の煮付け（アラ）

アラか身を選べます。

4.だし巻き卵

シェフの一押し！

5.てんぷらの盛り合わせ（写真撮り忘れ...><;)

松茸やなす、タマネギ、れんこん、穴子、ひらめの梅しそ、太刀魚のネギミソ

ハナッコリーという珍しい野菜などなど盛りだくさんのお皿でした。

梅しそ最高！個人的にシソが好きなので、シソ料理には目がないです。

6.デザート

コーヒーとアップルパイ

コーヒーはメニューにない裏メニュー。

デザートもシェフのお手製。

甘さ控えめで優しい味のアップルパイでした。

さらに、もう一皿

ゆずのチーズケーキ

ゆずのチーズケーキは初めて食べましたが

ゆずとチーズがマッチして美味でした。

お勧めです！

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最後に、オーナーシェフと奥さん。

お二人とも、人柄が良いので、気軽にしゃべりに行きたくなるお店です！

是非、カウンターに座ってシェフとおしゃべりしながら、

料理とお酒を楽しんで下さい。

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和彩 むねや

0798-75-1711

兵庫県西宮市南郷町14-4 1F
毎週火曜日が定休日になったそうです。

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